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「 ほんやどり 」

真鍮製の手回し焙煎機を用いた全感覚での焙煎

手にとった一杯の珈琲には、たくさんのなにかが宿されています。
珈琲が育まれた大地、触れた雨や風、太陽や月の光、渡ってきた海、空、辿り着いたこの場所。
生産、焙煎、抽出に関わったひとの感情や心。
そして、この一杯を手にとった皆様は最後の宿し手になります。
 
珈琲になにを感じますか。
味、色、香り、温もり、触感、声。
無限の感覚であなただけのやどりを珈琲に彩ってください。
「 土も 空も 人も
この珈琲にふれたすべてのものからなにか 
宿された一杯とあなたとわたしの空間が
そっと広がっていきますように 」
これから出会える皆様と珈琲の間に「やどり」が生まれる一杯を。

  2019年10月26日(土)12時~20時

「ほんやどり」開店中は、ID不要でどなたでも入店できます。
こだわりの本と珈琲の空間にどうぞお気軽にお越しくださいませ。
毎月、第四土曜日開催予定です。